Kesäloman kunniaksi päätin tekaista raparperipiirakan, kun marketista sattumalta bongasin kotimaista raparperiä. Yritin kuumeisesti miettiä, että mitä murupohjaan tarvitaan, mutta päätin päästää itseni helpommalla ja nappasin taikinan valmiina pakastealtaasta. Seuraava pähkinä olikin keksiä, tuleeko täytteeseen rahkaa, vai kermaviiliä...? Otin molempia.
Pohjana siis kaksi levyä murotaikinaa (Sunnuntai).
Täyte:
Pari, kolme raparperin vartta
2 dl kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
Paistellaan uunin alatasossa 200 asteessa 25-30 minuuttia. Erinomaista vaniljakastikkeen kera.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti