Helpompi lasagne

Lasagnen voi valmistaa hyvin monella tavalla, mutta tämä keskivertoa helpompi ja nopeampi resepti on oma suosikkini.

1 iso sipuli

400g jauhelihaa
(2 porkkanaa raasteena)
1prk herkkusieniä
1tlk tomaattimurskaa
1 prk ruokakermaa

lasagnelevyjä

juustoraastetta
 

Pilko ja ruskista sipulit, ruskista myös jauheliha. Lisää loput kastikeaineet ja anna kiehua hetken aikaa. Voitele sitten lasagnevuoka ja laita pohjalle vähän kastiketta. Lado lasagnelevyt ja lisää niiden päälle kohtuureilusti juustoraastetta, sitten kastike, levy, raaste jne.


Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Falafel-annos Hadian tyyliin

Lueskelin Känkky.comista kävijöiden kommentteja ja halusin kokeilla nähtävästi hyvin suosittua tuiralaista Hadia-ravintelia viikonlopun kunniaksi. Kotipaketista aukesikin melko valtava annos falafel-pullia makoisilla kermaperunoilla sekä positiivisesti yllättävä salaatti. Kyllä tässä kolmen normaaliannoksen kokoisessa paketissa on ihan hinta-laatu kohdallaan!

Possufilettä ja kermaperunoita sienikastikkeella

Toisinaan meillä on pihvifileepäivä ja mikäpäs sen parempaa kuin laittaa lautaselle kaveriksi kermaperunoita ja lempilisukettani eli sieniä! Myös sipuli on meillä aika perussettiä ruoassa kuin ruoassa. Lautaselle eksyi näemmä tällä kertaa rehujakin: babyporkkanoita pakasteesta... puoli kiloa päivässä, vai miten se oli :)

1 kotimainen possun pihvifilee

1 pss Rainbow-kermaperunoita

1 sipuli
1 prk herkkusieniä viipaleina
1 prk ruokakermaa

Valmista pihvifilee ja kermaperunat pakkauksen ohjeen mukaan. Lihasta tulee parasta, kun sen jaksaa ruskistaa ensin pinnalta pannulla ja laittaa sitten uuniin muhimaan. Kastikkeen saat ruskistamalla sipulin, lisäämällä pannulle sienet ja lopuksi ruokakerman. Mausteita toki joukkoon oman maun mukaan!

Rainbow-kermaperunat ovat todella käteviä, sillä niihin ei tarvitse lisätä yhtään mitään. Maku on hyvä ja hintakin varsin kohtuullinen. Tuote ei sisällä pitkää rivistöä E-koodeja, mistä plussaa. Ainut pitkä miinus tulee tämän tuotteen ulkomaisuudesta (Belgia), mutta täydellistä nyt harvoin mikään onkaan.