Buzzailua: pannacotta mummin mustikoilla

Illalla vieraita tulossa, eikä kaapissa ole mitään tarjottavaa? Kannattaa pitää tällaisten tilanteiden varalta jemmassa ainakin yksi Dansukker Hyytelösokeri Multi -paketti, sillä pelkästään jo siitä ja maidosta saa kivan jälkiruoan, nimittäin klassista pannacottaa eli vanukasta. Ja jos pakkasesta sattuu vielä löytymään viime kesäisiä mummin keräämiä mustikoita niin aina parempi!

Omaan kaappiini tuollainen sokeripaketti tupsahti Buzzadorin kautta eli sain testattavaksi ja myös jaettavaksi parille kaverille näitä uutuustuotteita. Toisena sokerina lähetyksessä mukana oli Hyytelösokeri, jonka avulla voi tehdä vaikkapa kakkukiilteen juustokakun päälle, kuten kokeiluun osallistunut kaveri oli tehnyt. Hyvin onnistuu tällainen leivonta ilman liivatettakin!

Mutta nyt siis vielä se pannacotan ohje, jonka perusta on suoraan purkin kyljestä. Vähän yritin taikoa siihen jotakin omaa lisää eli yritin värjätä seosta ensin sekamehulla, jonka jälkeen vielä mustikkamehulla, mutta varsin laimeaksi jäi. Makuun ei vaikuttanut millään tavalla eli tilanne plus miinus nolla :)

Mustikka-pannacotta
1 dl Hyytelösokeri Multia
5 dl maitoa tai kermaa (itse käytin 2 dl kuohukermaa ja loput kevytmaitoa)
1 tl vaniljasokeria
päälle marjoja ja valkosuklaarouhetta

Sekoita sokerit ja neste kattilassa, ja anna kiehua puolisen minuuttia. Kaada kuuma seos annoskuppeihin ja anna jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa ainakin muutaman tunnin ajan. Koristele marjoilla ja muilla lisukkeilla.

—

Ps. Kuuletko nyt Buzzadorista vasta ensimmäistä kertaa? Kyseessä on hauska tapa tutustua uutuustuotteisiin ja herättää keskustelua niistä. Lisätietoja löydät Buzzadorin kotisivuilta ja tämän suositteluni pohjalta voit liittyä helposti tästä: KLIK!