28. huhtikuuta 2010

Wiener nougat -mokkapalat

Mieleni teki kovasti mokkapaloja, joita olen viimeksi syönyt joskus kouluiässä. Kaivelin kovasti netistä vinkkejä ja reseptejä, ja päädyin Hellapoliisin Marianne-mokkapalojen reseptiin. Meillä oli kaapissa Wiener nougat crushia ja arvelin sen sopivan yhtä hyvin ohjeeseen.

Olinpa väärässä. Sinänsä leivoskelu kyllä onnistuikin, mutta Wiener nougatin takia pohjasta ei tullut lainkaan kuohkea, vaan enemmän jo toffeemainen. Päällystekin oli turhan tönkköä tavaraa, eikä lopputulos muistuttanut yhtään sitä mitä lähdin hakemaan. Tämä on kerrassaan niin ällömakeaa, ettei sitä pystynyt kerralla paljoa syömään. Ensi kerralla pysyn ihan perusperus-ohjeissa.


26. huhtikuuta 2010

Tuorepastaa tomaattikastikkeella

Lounaan piti olla jotakin nopeaa ja herkullista. Hulluilla päivillä myytiin tuorepastaa, jonka kaveriksi keittelin tomaattimurska-herkkusienikastiketta. Murskan sekaan taisi mennä teelusikallinen sokeria, hieman suolaa sekä muita mausteita.


Tunnustus: En koskaan kehtaa ottaa juustoraastetta sisältävää kuvaa lopullisessa muodossaan. Minulla on nimittäin paha tapa syödä "juustoa pastan kera", samoin kuin "kastikkeita muun annoksen kanssa" :D Niinpä ripsautin tähänkin ensin ns. normaalimäärän raastetta, otin kuvan ja jatkoin raastamista...

22. huhtikuuta 2010

Kreikkalainen hampurilainen Swingistä

Känkkylän tämän viikon testivillitys oli oululaisen Grill Swingin kreikkalainen hampurilainen, jonka sanottiin olevan kaupungin parasta antia sarjassaan. Ihan ensiksi täytyy kyllä kehua paikan palvelua, joka oli ystävällistä ja ripeää, eikä jälkiruoaksi annettu lakritsipötkö haitannut kokemusta ;)

Itse hampurilainen oli naisihmiselle melko kookas, leipä hyvää, pihvi lihaisaa ja fetaa välissä melko reilusti, ehkä jopa liikaa minun makuuni. Kuuluisaa kastiketta en tässä nyt kyllä lainkaan maistanut, mutta sepä ei syömistä haitannut. Ihan hyvä annos, mutta omalla kohdalla vähempikin riittäisi niin koon kuin fetan suhteen.


12. huhtikuuta 2010

Kanasalaattia ja papuja

Joskus on kiva kasata vain lautaselle "kaikkea hyvää". Isäntä ei siedä papuja, mutta minusta ne ovat ihan mainio salaatin kaveri, ihan vaikka kylmiltään. Kanaa tälle lautaselle oli lapettu aika reilusti, mutta taisi ne kaikki alas mennä :)


Keittiössämme on viime aikoina kokeiltu kyllä uusia reseptejä, mutta kuvia ei ole tullut otettua. Ehkäpä seuraavilla kerroilla muistan ikuistaa kebabrullat, queasdillat ja muut herkut tännekin.

10. huhtikuuta 2010

Salamipastaa ja Muumi-munia

Meillä ei ollut kaapissa muuta pastaa kuin Piccolo-lasagnepaloja. Ihan mukava tehdä vaihteeksi niistäkin jotain ruokaa, mutta lasagnetteen uunikypsennyksineen ei ollut tällä kertaa aikaa. Päätin laittaa levyt kattilaan kypsymään ja sekoitin sitten joukkoon mukaan salamisuikaleita, herkkusieniä, kermaa ja tuorejuustoa. Pikapasta oli näin valmis ja kyllä maistui!



Pääsiäiseltä jäi sopivasti jälkkäriä. Ylläriksi tästä munasta paljastui sinänsä ihan hauska Hattivatti-avaimenperä. Ei ollut mikään muovinen turhake, joten se saattaa jopa kestää käyttöä.


4. huhtikuuta 2010

Kaijon kipsalla

Olemme käyneet pari kertaa oululaisella Kaijon kipsalla hakemassa viikonloppumättöä. Annokset ovat suuria ja makoisia, palvelu on ystävällistä ja hinnatkin ihan kohdillaan. Suosittelen siis ehdottomasti muillekin!

Grilliherkkujen ja hyvien pizzojen lisäksi paikasta saa esimerkiksi kanavartaita ranskalaisilla:


Ja "melko suuria" rullia, pituus liki 60cm. Testattu on tähän mennessä vain fetarulla ja hyvää oli! Kuva tuli tällä kertaa valitettavasti vain ei-niin-herkullisesta pakkauksesta:


Paikan erikoisuutena ovat myös bosnialaiset herkut. Tässä isännän testaama "pieni", hampurilaismaiseen muotoon kasattu Cevapcici (jauhelihatankoja ja talon leipää):


Myös pizza oli hyvää, mutta nälkäiset ei aina ehdi kuvia ottaa :)