30. syyskuuta 2009

Parempi makaronilaatikko

Seuraava minulle uusi versio makaronilaatikosta syntyi käyttämällä kolmen juuston kermaa munamaidon sijaan. Tai jos tarkkoja ollaan niin laitoin kermaseokseen kyllä pari munaakin. Lopputulos oli kyllä kuohkea ja maukas, ei kuitenkaan oikeastaan ollenkaan juuston makuinen. Aika helppoa ja hyvää!

1 pussi makaronia
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli
(1 prk herkkusieniä)
1 prk kolmen juuston kermaa
½ prk ruokakermaa
1 muna
juustoraastetta
 

Keitä makaronit pussin ohjeen mukaan. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Laita ainekset uunivuokaan ja valmista kermaseos, joka kaadetaan lopuksi vuokaan. Nestettä pitäisi olla yhteensä noin 5dl. Ripottele päälle juustoraaste ja paista vajaa tunti 200 asteessa.

Ei kommentteja: