Kana-aurakastike

Aurajuusto on hyvääpahaa ja tänään teki sitä mieli. Siispä sujautin pakasteeseen jakamastani rasiasta kasan Aura-murusia kastikkeeseen makua tuomaan. Ihan perussettiä.

kanasuikaleita
ruokakermaa
Aura-juustoa
mausteita (ainakin valkosipulia, suolaa, pippuria, paprikaa)


Paistellaan ja maustetaan kanasuikaleet. Itse käytin pannulla tällä kertaa valkosipuli-oliiviöljyä. Päälle purkki ruokakermaa ja sekaan auraa sen verran kuin luonto antaa periksi. Annetaan tekeytyä kastikkeeksi kaikessa rauhassa. Tarjoillaan riisin ja rehujen kanssa.