13. syyskuuta 2009

Kana-aurakastike

Aurajuusto on hyvääpahaa ja tänään teki sitä mieli. Siispä sujautin pakasteeseen jakamastani rasiasta kasan Aura-murusia kastikkeeseen makua tuomaan. Ihan perussettiä.

kanasuikaleita
ruokakermaa
Aura-juustoa
mausteita (ainakin valkosipulia, suolaa, pippuria, paprikaa)



Paistellaan ja maustetaan kanasuikaleet. Itse käytin pannulla tällä kertaa valkosipuli-oliiviöljyä. Päälle purkki ruokakermaa ja sekaan auraa sen verran kuin luonto antaa periksi. Annetaan tekeytyä kastikkeeksi kaikessa rauhassa. Tarjoillaan riisin ja rehujen kanssa.

Ei kommentteja: