11. syyskuuta 2011

Muuan mustikkapiirakka

Kokeilin Maitolaiturin Kyllikit -blogissa annettua mustikkapiirakan ohjetta. Piirakasta tuli minulla nyt jopa liian muhkea, koska se alkaa noin paksuna kääntyä jo kuivakaksi. Maku kuitenkin ihan ok.

Ihan Paras Mustikkapiirakka

6 munaa
5,5 dl sokeria
250 g sulatettua voita
9,5 dl vehnäjauhoja
4,5 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
3 dl maitoa
n. 1 l marjoja

- Sekoita munat ja sokeri, lisää sula rasva
- Lisää seokseen jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe
- Lisää edelliseen vaniljasokeri ja maito
- Sekoita tasaiseksi, älä sekoita kuitenkaan ylimääräistä
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille
- Ripottele päälle marjat
- Paista uunin keskitasolla 200 astetta noin 25-30 minuuttia, kauniin kullanruskeaksi

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

eikö nuita kananmunia ja sokeria pidä vaahdottaa? vain sekotetaan siis....?

~Laura~ kirjoitti...

Näin tuo suora lainaus kuului ja sen mukaan tein eli lienee ihan oikein :)