Kanasalaattia sienten kera

Aloin tässä väsyksissäni tehdä ruokaa ilman sen suurempia suunnitelmia. Salaatti valmistui kuin itsestään ja jääkaappia kaiveltuani löysin sen kaveriksi kanasuikaleita. Nämä olivat maustamattomia ja kotimaisia. Ostamme oikeastaan aina vain kotimaista lihaa.

Sitten huomasin vihanneslokerossa tuoreita herkkusieniä(!), jotka oli tarkoitettu grillaukseen. Kaatosateen vuoksi ulkoelämä ei nyt houkutellut, joten siivutin ja pyörittelin sienet pannulla voissa. Hassu, mutta ihan makoisa lisä tähän melko suureksi paisuneeseen annokseeni.