Minituparit

Emme ole koskaan järjestäneet mitään kovin suureellisia tupaantuliaisia, eikä tälläkään kertaa väkeä käynyt liiaksi asti. Napostelimme kuitenkin pieniä suupaloja: savuporo- ja kylmäsavulohirullia sekä itse tehtyjä lihapullia ja tsatsikia.

Rullissa oli tortilla-lättyyn käärittynä salaatinlehtiä, tuorejuustoa ja lihaa. Tsatsikiin pääsi livahtamaan valkosipulia ehkä muutama kynsi liikaa, mutta muutoin oli oikein makoisaa. Lihapullat tein perinteisellä sipulikeittopussi-reseptillä eli purkilliseen kermaviiliä lisätään sipulikeittopussi, kananmuna ja 400g jauhelihaa.