Herrasväen pikkuleivät

Tämän ohjeen julkaisupäivänä meillä on häät <3 Kakkupöytään hääkakun lisäksi olen toivonut sydämenmallisia pikkuleipiä, joten päätin testata ajatuksen kotona eräänä lauantaina häiden alla. Ohjeen nappasin Ullanunelman kotisivuilta.

400 g voita
2 ½ dl sokeria
2 munaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta

300 g marmeladia

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Vatkaa munat mukaan nopeasti sekoittaen.
3. Lisää sekoitetut kuivat aineet. Kaulitse ja ota muotilla yhtä paljon kansi-ja pohjaosia. Pyöreällä tyllalla voi tehdä joka toiseen pikkuleipään hillon "kurkistusreiän".
4. Paista +200 ast. n. 8-10 min.
5. Levitä marmeladia pohjaosalle, paina kansiosa päälle. Päälle voi sihdata vielä tomusokeria.

Lopputulos oli mielestäni yllättävän onnistunut omatekemäksi! Mutta aikaa ja vaivaa jo näihin pariinkymmeneen kappaleeseen meni niin paljon, että päätin tilata pikkuleivät häävieraita varten valmiina leipomosta.