Tuorejuusto-lohirullat

Tämän tekeminen on melkoista näpertämistä, mutta kyllä työ tekijänsä palkitsee!

x- määrä lohta
tuorejuustoa (esim. valkosipuli/tilli/paprika-chili)
kermaa

Lohi leikataan ohuiksi siivuiksi. Siivuille laitetaan nokare tuorejuustoa, siivut rullataan ja asetellaan uunivuokaan. Valmiin rullatarhan päälle kaadetaan vielä sopivasti kermaa. Uunissa parisataa astetta ja alle puolen tunnin pääsee jo nautiskelemaan. Kaveriksi sopii höyrytetty kukkakaali tai vaikka uudet perunat.